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尽管如今使用的家电越来越多，但也有许多家庭使用燃气灶。因为煤气烧菜更美味，而且煤气比电便宜，所以许多家庭购买了煤气炉。但是，如今的燃气灶也已打上商标，因此在购买时一定要多加注意，并掌握某些技能。如今，不锈钢燃气灶具越来越多，因为它们更易于清洁。

燃气灶归类 ：按可用汽体分为人工煤气炉、燃气炉和压缩炉；依据燃烧机头顶部的总数，可分为双头（单眼）燃气灶、多头（双眼）燃气灶、双头（多眼）燃气灶；按打火和操纵方法可分为压电陶瓷片燃气灶、脉冲电流电子器件打火灶和带熄火保护设备的燃气灶；依据燃烧机引进一次风的部位，可分为左右风炉；按构造可分为台式一体机、立式、内嵌式（马塞克）燃气灶；按点燃方法可分为过热蒸汽煤气炉和全预混煤气炉；依据餐厅厨房表层原材料可分为不锈钢板炉、塘瓷炉、烧烤箱和钢化夹胶玻璃炉；

煤气灶使用安全要注意以下几点：不要超过使用年限，国家规定煤气灶标准使用年限为八年，一般正常情况下，6年就应该更换一回，使用中每隔一年还应该更换进气阀、脉冲阀、点火旋钮等使用频率较高的零部件，以防燃气灶老化造成安全事故。质量不过关设计不合理，钢化玻璃自爆也是常见的事故，据了解钢化玻璃自爆主要是玻璃中不稳定的硫化镍所致，其中温差是一个重要因素。高温下钢化玻璃中的硫化镍活动能力增强，破坏钢化玻璃的应力平衡，长期受热后，一部分会随着时间产生变化，在玻璃内部引发裂纹，导致玻璃。